Basta pensar: la demanda de esta bebida en las redes sociales ha crecido un 700 por ciento este año. ¿Qué es la luna y por qué está volviendo locos a los bloggers gastronómicos de todo el planeta?
La leche de luna es una bebida asiática ancestral similar al “cóctel” que nos dan nuestras madres antes de acostarse o durante una enfermedad: leche tibia con mantequilla y miel. Por supuesto, la receta asiática es más refinada e incluye especias, fósforos en polvo y otros aromas. Gracias al color azul, los fósforos de leche de luna se han vuelto tan populares entre los fotógrafos.
La leche de luna es muy saludable. Contiene muchos adaptógenos que tienen un efecto beneficioso en el cuerpo, aumentando la fuerza y la resistencia a las enfermedades. Estos son jengibre, maca peruana, matcha, moringa, cúrcuma, extracto de hongo reishi, todo esto lo puedes encontrar en esta bebida en diferentes combinaciones.
Los suplementos incluidos en la composición mejoran el trabajo de las glándulas suprarrenales, normalizan las hormonas, ayudan a sobrellevar el insomnio, fortalecen el sistema inmunológico, tienen propiedades antiinflamatorias, mejoran el estado de la piel, ayudan a combatir el estrés, reducen los niveles de colesterol
Una gran ventaja de la leche de luna es que para la base también se puede utilizar leche vegetal, que es consumida por personas con intolerancia a la lactosa.
En los establecimientos de tu ciudad, la leche de luna se puede servir con cualquier otro nombre, por lo que es mejor consultar con el personal si existe una posición similar en el menú. También puedes hacer leche de luna en casa. Comprando los suplementos necesarios en farmacia y tienda.