Que te hace engordar

¡Deje de kilos de más!

Hasta aproximadamente los 25 años de edad, el exceso de peso, por regla general, no es tan frecuente, porque el cuerpo está creciendo. Con la edad, la disminución de la sensibilidad a la insulina empeora y el metabolismo se ralentiza aún más. El cuerpo reduce el consumo de calorías para calentar el cuerpo y la vida. Y esas calorías que se gastaron recientemente en "mantenimiento de energía" son imperceptiblemente superfluas. Seguimos comiendo tanto como solíamos hacerlo, aunque ahora necesitamos menos energía.

El embarazo se convierte en un factor separado en la aparición de exceso de peso: durante este período, la influencia de la hormona femenina estrógeno aumenta en el cuerpo, lo que a su vez activa el proceso de formación de grasa. Lo cual es muy, muy correcto desde el punto de vista de la naturaleza: después de todo, una mujer no solo debe sobrevivir, sino también tener un hijo.

Cuanto más tiempo viva una persona con exceso de peso, más difícil le resultará hacer frente a este problema. Más difícil es “balancear” la célula de grasa para que se deshaga de la acumulada. Cuanto más peso, más difícil es por cada kilogramo perdido.

Con la edad, es necesario reducir aún más el contenido calórico de la nutrición diaria. A pesar de que permitirse hacer ejercicio es cada vez más problemático: los vasos, el corazón y las articulaciones afectados por la obesidad no pueden soportar un esfuerzo físico grave.

Y es mucho más fácil mantener el estado de la norma que sumergir el cuerpo en un estrés severo cada tres o cuatro años, cayendo 20 kilogramos por trimestre con la ayuda de los “hospitales milagrosos”.

 

También existe un factor genético. Si uno de los padres tiene sobrepeso, la probabilidad de que un niño enfrente el mismo problema a la misma edad es del 40%. Si ambos padres son obesos, las posibilidades aumentan al 80%. Y además, existe una alta probabilidad de que su figura comience a difuminarse a una edad más temprana que la de ellos. Por ejemplo, si tanto papá como mamá son obesos antes de los treinta años, lo más probable es que sus hijos comiencen a vivir con exceso de peso incluso antes de entrar en la adolescencia.

Por lo tanto, con la herencia disfuncional, su relación con la comida debe construirse con especial cuidado y cuidado. Para empezar, al menos guíese por los siguientes principios básicos.

La sabiduría popular atascada en nuestros dientes "Tienes que levantarte un poco con hambre de la mesa" está absolutamente justificada desde el punto de vista de la fisiología, al igual que la llamada que conocemos desde la época soviética de no comer sobre la marcha y masticar comida a fondo.

En el hipotálamo (parte del cerebro) hay dos centros que regulan el apetito: el centro de saciedad y el centro del hambre. El centro de saturación no responde inmediatamente a la ingesta de alimentos, al menos no instantáneamente. Si una persona come muy rápido, a la carrera, sin masticar realmente, si en este estilo come alimentos altos en calorías de un volumen pequeño (por ejemplo, una barra de chocolate), e incluso alimentos secos…. Entonces, el centro de saturación en el hipotálamo no recibe señales complejas de la cavidad oral, el estómago y los intestinos de que la comida ha entrado en el cuerpo y que se ha recibido suficiente. Así, hasta que el cerebro "alcanza" que el cuerpo está lleno, la persona ya logra comer entre una y media y dos veces más de lo realmente necesario. Por la misma razón, uno debe levantarse de la mesa no completamente lleno: porque la información sobre el almuerzo tarda algún tiempo en llegar al cerebro.

La ciencia también confirma la validez del proverbio "Desayuna tú mismo, comparte el almuerzo con un amigo, dale la cena al enemigo". Por la noche, la liberación de insulina es más fuerte, por lo que los alimentos se absorben de manera más eficiente. Y una vez que se absorbe bien, significa que se deposita en los lados más que por la mañana.

No como nada, pero por alguna razón no adelgazo

Mucha gente piensa que "no comen casi nada". Es un engaño. Una vez dentro de dos o tres semanas, contando escrupulosamente cada pieza ingerida por día (teniendo en cuenta cada crutón, casualmente arrojado a la boca, cada nuez o semilla, cada cucharada de azúcar en el té), y la ingesta diaria promedio total de calorías cambiará fácilmente. estar en la región de 2500-3000 calorías.

Mientras tanto, la mujer promedio de 170 cm de altura y con poca actividad física necesita un máximo de 1600 calorías por día, es decir, una y media a dos veces menos.

Muchos están convencidos de que comer en exceso son porciones grandes. Pero más a menudo un exceso de grasa corporal da cosas bastante "inocentes" en nuestra opinión: "pequeños roe", bocadillos, bebidas carbonatadas azucaradas, quesos cocidos glaseados, el hábito de poner azúcar en el té y verter leche en el café. Pero nadie se ha recuperado de un plato extra de sopa de verduras con pollo.

Sin embargo, hay casos en los que una persona realmente puede comer poco y al mismo tiempo ganar peso. Por lo tanto, antes de tomar medidas serias para deshacerse del exceso de peso, es necesario que un endocrinólogo lo examine para conocer su naturaleza. La obesidad puede ser diferente: alimenticia-constitucional, sintomática por alguna enfermedad, neuroendocrina, puede estar basada en el llamado síndrome metabólico… El abordaje del tratamiento, dependiendo de esto, será diferente. No en vano la obesidad tiene su propio código en la Clasificación Internacional de Enfermedades. Este no es un "estado de ánimo" como algunos creen. Realmente es una enfermedad.


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