Resulta que tan solo un par de manzanas al día pueden reducir el colesterol en el cuerpo humano y contribuir así a la mejora del corazón.
A tal conclusión, han llegado los investigadores de la revista estadounidense de nutrición clínica.
La base de esta aprobación fue el estudio, al que asistieron 40 hombres de mediana edad. La mitad de ellos comió 2 manzanas al día y la otra mitad recibió un equivalente en forma de jugo. El experimento duró dos meses. Luego, los grupos se intercambiaron, y en este modo tardaron otros dos meses.
El colesterol medio de los sujetos ascendió a 5.89 comiendo manzanas y a 6,11 en el grupo de zumo.
Como dijo el investigador Dr. Thanassis Kudos, "una de las principales conclusiones de nuestro estudio es que los cambios simples y modestos en la dieta, como la introducción de un par de manzanas, pueden tener un impacto significativo en la salud de su corazón".
El secreto era simplemente que la manzana era más eficaz que el jugo de manzana, debido a la fibra o los polifenoles, que son más altos en la fruta que en el jugo. De todos modos, la respuesta a esta pregunta es el resultado de una nueva investigación.
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