Boleto blanco (Leccinum holopus)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orden: Boletales (Boletales)
  • Familia: Boletaceae (Boletaceae)
  • Género: Leccinum (Obabok)
  • Tipo: Leccinum holopus (Boletus blanco)
  • una chaqueta de nieve
  • abedul de pantano
  • Abedul blanco
  • Pantano

Sombrero boletus blanco:

De color blanquecino en varios tonos (crema, gris claro, rosado), en forma de cojín, en la juventud es casi semiesférico, luego se vuelve más postrado, aunque rara vez se abre por completo, a diferencia del boletus común; diámetro de la tapa 3-8 cm. La carne es blanca, tierna, sin ningún olor ni sabor especial.

Capa de esporas:

Blanco cuando es joven, volviéndose grisáceo con la edad. Los agujeros de los tubos son irregulares, angulares.

Polvo de esporas:

Marrón oliva.

Pata de boletus blanco:

Altura 7-10 cm (en pasto denso puede ser aún mayor), espesor 0,8-1,5 cm, estrechándose en el sombrero. El color es blanco, cubierto de escamas blancas, que se oscurecen con la edad o cuando se secan. La carne de la pata es fibrosa, pero más blanda que la del boletus ordinario; en la base adquiere un color azulado.

diferencial:

El boletus blanco ocurre desde mediados de julio hasta principios de octubre en bosques caducifolios y mixtos (formando micorrizas principalmente con abedules), prefiere lugares húmedos, crece voluntariamente a lo largo de los bordes de los pantanos. No se encuentra muy raramente, pero no difiere en una productividad especial.

Especies similares:

Se diferencia del boletus común (Leccinum scabrum), estrechamente relacionado, por el color muy claro del sombrero. Otras especies similares del género Leccinum (por ejemplo, el notorio boletus blanco (Leccinum percandidum)) cambian activamente de color en la ruptura, razón por la cual se combina el concepto de "boletus".

Comestibilidad:

Champiñón, por supuesto comestible; en los libros se le regaña por ser acuoso y hogareño, desfavorablemente comparado con un boletus normal, pero yo diría. El boletus blanco no tiene una pata tan rígida, y el sombrero, si consigues llevártelo a casa, no echa más agua que el sombrero de un boletus corriente.

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