Tratamiento cruel
Existe una fuerte evidencia de que los peces pueden sentir dolor e incluso mostrar miedo. Prácticamente todos los peces capturados en la pesca comercial mueren por asfixia. Los peces capturados en aguas profundas sufren aún más: cuando están en la superficie, la despresurización puede provocar la ruptura de sus órganos internos.
Uno de los conceptos fundamentales en el campo de los derechos de los animales es el “especismo”. Esta es la idea de que la gente a menudo ve a ciertos animales como indignos de simpatía. En pocas palabras, las personas pueden simpatizar con un lindo y lindo animal peludo, pero no con un animal antipático que no los hace sentir cálidos. Las víctimas más comunes del vidismo son los pollos y los peces.
Hay muchas razones por las que la gente tiende a tratar a los peces con tanta indiferencia. La principal, quizás, es que debido a que los peces viven bajo el agua, en un hábitat diferente al nuestro, rara vez los vemos o pensamos en ellos. Los animales escamosos de sangre fría con ojos vidriosos, cuya esencia no está clara para nosotros, simplemente no causan compasión en las personas.
Y, sin embargo, la investigación ha demostrado que los peces son inteligentes, capaces de mostrar empatía y sentir dolor. Todo esto se supo hace relativamente poco tiempo, y hasta 2016 no se publicó el libro dedicado a este. , publicado en la revista Nature en 2017, mostró que los peces dependen de la interacción social y la comunidad para hacer frente a situaciones estresantes.
daño al medio ambiente
La pesca, además del sufrimiento que causa a los habitantes submarinos, es una amenaza global para los océanos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, “más del 70% de las especies de peces del mundo son explotadas sistemáticamente”. Las flotas pesqueras de todo el mundo están alterando el delicado equilibrio del mundo submarino y destruyendo ecosistemas que han existido desde tiempos prehistóricos.
Además, el fraude y el etiquetado incorrecto están muy extendidos en la industria pesquera. Uno de UCLA encontró que el 47% del sushi comprado en Los Ángeles estaba mal etiquetado. La industria pesquera ha incumplido sistemáticamente los límites de captura y las normas de derechos humanos.
La cría de peces en cautiverio no es más sostenible que la captura en cautiverio. Muchos peces de piscifactoría están genéticamente modificados y se alimentan con una dieta mezclada con altas dosis de antibióticos. Y como resultado de que los peces se mantienen en jaulas submarinas abarrotadas, las piscifactorías a menudo están plagadas de parásitos.
Entre otras cosas, vale la pena recordar un fenómeno como la captura incidental: este término significa animales submarinos que caen accidentalmente en las redes de pesca y luego, por lo general, son arrojados al agua ya muertos. La captura incidental está muy extendida en la industria pesquera y se alimenta de tortugas, aves marinas y marsopas. La industria del camarón ve hasta 20 libras de captura incidental por cada libra de camarón capturado.
Daño a la salud
Además de eso, hay evidencia clara de que comer pescado es malo para la salud.
Los peces pueden acumular altos niveles de mercurio y carcinógenos como los PCB (bifenilos policlorados). A medida que los océanos del mundo se vuelven más contaminados, comer pescado está plagado de más y más problemas de salud.
En enero de 2017, el periódico The Telegraph: “Los científicos advierten que los amantes de los mariscos ingieren hasta 11 pequeños pedazos de plástico cada año”.
Dado el hecho de que la contaminación por plástico solo aumenta a diario, también se espera que aumente el riesgo de contaminación por mariscos.