Ingredientes Puré de saúco negro
| mayor | 1000.0 (gramo) |
| azúcar | 500.0 (gramo) |
Método de preparación
Moler las bayas preparadas, agregar azúcar granulada, hervir, poner en frascos de vidrio al vapor, pasteurizar durante 15 minutos. Cierre los frascos con tapa y guárdelos en un lugar frío.
Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.
Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 170.1 kcal | 1684 kcal | 10.1% | 5.9% | 990 g |
| Carbohidratos | 45.4 g | 219 g | 20.7% | 12.2% | 482 g |
| Agua | 0.06 g | 2273 g | 3788333 g | ||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina C, ascórbica | 8.7 mg | 90 mg | 9.7% | 5.7% | 1034 g |
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 1.4 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.1% | 178571 g |
| Calcio, Ca | 0.9 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 111111 g |
| Sodio, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
El valor energético es de 170,1 kcal.
CALORÍAS Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS INGREDIENTES DE LA RECETA Puré de saúco negro POR 100 g
- 73 kcal
- 399 kcal
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