Podgrudok ennegrecido (Russula nigricans) foto y descripción

Podgrudok ennegrecido (Russula nigricans)

• Russula ennegrecimiento

Ennegrecimiento podgruzdok: un tipo de hongo está incluido en el género Russula, pertenece a la familia Russula.

Tiene un sombrero de 5 a 15 centímetros (a veces hay ejemplares más grandes, incluso de hasta 25 centímetros de diámetro). Al principio, el sombrero tiene un color blanquecino, pero luego se vuelve grisáceo sucio, marrón con un toque de color hollín. También hay ejemplares de color parduzco con tinte oliva. El centro de la gorra es más oscuro y sus bordes son más claros. En el sombrero hay partículas adheridas de suciedad, tierra, restos de bosques.

La carga de ennegrecimiento tiene una tapa lisa, seca (a veces con una ligera mezcla de moco). Suele ser convexo, pero luego se vuelve plano y postrado. Su centro se suaviza con el tiempo. El sombrero puede desarrollar grietas que exponen la hermosa carne blanca.

Las placas del hongo son gruesas, grandes, rara vez ubicadas. Al principio son blancos y luego grises o incluso se vuelven marrones, con un tinte rosado. También hay atípicos: placas negras.

Pierna Cargando ennegrecimiento – hasta 10 centímetros. Es fuerte y cilíndrico. A medida que el hongo envejece, adquiere un color marrón sucio.

La pulpa del hongo es gruesa y se rompe. Por lo general, blanco, en el sitio de la incisión se vuelve rojizo lentamente. Tiene un sabor agradable, ligeramente amargo y un aroma suave y agradable. El sulfato ferroso hace que la carne se vuelva rosa (luego se vuelve verde).

Área de distribución, tiempo de crecimiento

El podgruzdok que ennegrece forma un micelio con especies de árboles duros. Crece en bosques caducifolios mixtos. Además, el hongo se puede ver a menudo en abetos y bosques caducifolios. El lugar favorito de distribución es la zona templada, así como la región de Siberia occidental. El hongo tampoco es raro en Europa Occidental.

Se encuentra en grandes grupos en el bosque. Comienza a dar frutos a partir de mediados del verano, y este período termina hasta el invierno. Según las observaciones de los recolectores de hongos, se encuentra en una región del norte como el istmo de Carelia, al final del bosque no es raro en el territorio de la región de Leningrado.

Parecidos a hongos

• Podgruzdok blanco-negro (Russula albonigra). Tiene placas gruesas y sueltas, así como un sombrero blanquecino, un tinte grisáceo. La pulpa de tal hongo puede volverse negra casi de inmediato. El enrojecimiento en tales hongos no es visible. En otoño, en bosques de abedules y álamos, es bastante raro.
• El cargador es a menudo lamelar (Russula densifolia). Se distingue por un sombrero de color marrón parduzco e incluso marrón con un tinte negro. Las placas de tal sombrero son muy pequeñas y el hongo en sí es más pequeño. La carne al principio se vuelve rojiza, pero luego se vuelve negra lentamente. En otoño, es bastante raro en bosques de coníferas y mixtos.
• El cargador es negro. Cuando se rompe o corta, la carne de este hongo se vuelve marrón. Pero casi no tiene sombras oscuras, casi negras. Este hongo es un habitante de los bosques de coníferas.

Estos tipos de hongos, así como el propio Blackening Podgrudok, forman un grupo separado de hongos. Se diferencian de los demás en que su carne adquiere un característico color negro. Los hongos viejos de este grupo son bastante duros, y algunos de ellos pueden tener tonos blancos y marrones.

este hongo es comestible

Blackening podgruzdok pertenece a los hongos de la cuarta categoría. Se puede consumir fresco (después de hervirlo bien durante al menos 20 minutos), así como salado. Cuando se sala, adquiere rápidamente un tinte negro. Debe recolectar solo hongos jóvenes, ya que los viejos son bastante duros. Además, casi siempre tienen gusanos. Sin embargo, los investigadores occidentales consideran que este hongo no es comestible.

Video sobre el ennegrecimiento del hongo ennegrecido:

información adicional

El hongo puede crecer en el sustrato. Algunos especímenes viejos del hongo pueden salir a la superficie, esto rompe la capa del suelo. El hongo a menudo puede ser gusano. Otro rasgo característico del hongo es que se descompone lentamente en condiciones naturales. Durante la descomposición, el hongo se vuelve negro. Los champiñones secos se almacenan durante bastante tiempo, hasta el próximo año.