Cómo cocinar el plato ”Cazuela de coliflor y pollo»
Hervir la coliflor en agua con sal, cortar la pechuga en trozos, agregar sal y pimienta, agregar especias: Curry, pimienta negra, cebolla finamente picada, mezclar todo bien. Horneo en una olla de cocción lenta, pongo la mezcla resultante en una cacerola. Batir 3 huevos con leche, verter el contenido de la sartén. Hornea por 45 minutos.
Ingredientes de la receta "Cazuela de coliflor y pollo»:
- pechuga de pollo 637 gr
- coliflor 460 g
- cebolla 20 gr
- huevos de gallina 3 piezas
- leche 2.5% 100 ml
Valor nutricional del plato “Guiso de coliflor y pollo” (por 100 gramos):
Calorías: 85.3 kcal.
Ardillas: 13.4 gr.
Grasas: 2.5 gr.
Carbohidratos: 2.6 gr.
Cantidad de porciones: 5Ingredientes y calorías de la receta ”Guiso de coliflor y pollo»
| Producto | Medición | Peso, gr | Blanco, gr | Grasa, g | Ángulo, gr | cal, kcal |
| pechuga de pollo | 637 gr | 637 | 150.33 | 12.1 | 2.55 | 719.81 |
| coliflor | 460 gr | 460 | 11.5 | 1.38 | 24.84 | 138 |
| Cebolla | 20 gr | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| Gallina, huevo | Diez piezas | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| leche 2.5% | 100 ml | 100 | 2.8 | 2.5 | 4.7 | 52 |
| Total | 1382 | 185.9 | 34 | 35.3 | 1178.3 | |
| 1 servir | 276 | 37.2 | 6.8 | 7.1 | 235.7 | |
| 100 gramos | 100 | 13.4 | 2.5 | 2.6 | 85.3 |