Algodoncillo común (Lactarius trivialis)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: de posición incierta
- Orden: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Género: Lactarius (lechoso)
- Tipo: Lactarius trivialis (algodoncillo común (Gladysh))
sombrero lechoso:
Bastante grande, de 7-15 cm de diámetro, en setas jóvenes de forma compacta “en forma de rueda”, con bordes fuertemente plegados, lampiños y una depresión en el centro; luego se abre gradualmente, pasando por todas las etapas, hasta llegar a la forma de embudo. El color es cambiante, de marrón (en hongos jóvenes) o gris plomo a gris claro, casi lila o incluso lila. Los círculos concéntricos están débilmente desarrollados, principalmente en una etapa temprana de desarrollo; la superficie es lisa, en clima húmedo se vuelve fácilmente mucosa, pegajosa. La pulpa del sombrero es amarillenta, gruesa, quebradiza; el jugo lechoso es blanco, cáustico, poco abundante, ligeramente verde al aire. El olor está prácticamente ausente.
Archivos:
Crema pálido, ligeramente descendente, bastante frecuente; con la edad, pueden cubrirse con manchas amarillentas debido a la fuga de jugo lechoso.
Polvo de esporas:
Amarillo claro.
Pierna lechosa:
De forma cilíndrica, de alturas muy diferentes, según las condiciones de cultivo (de 5 a 15 cm, si tan solo, como dicen, “llega al suelo”), de 1-3 cm de grosor, color similar a un sombrero, pero más claro. Ya en los champiñones jóvenes, se forma una cavidad característica en el tallo, bastante ordenada, que solo se expande a medida que crece.
diferencial:
El algodoncillo común se encuentra desde mediados de julio hasta finales de septiembre en bosques de varios tipos, formando micorrizas, aparentemente con abedules, abetos o pinos; Prefiere lugares húmedos y cubiertos de musgo donde puede aparecer en cantidades significativas.
Especies similares:
A pesar de la riqueza de la gama de colores, el algodoncillo común es un hongo bastante reconocible: las condiciones de crecimiento no permiten que se confunda con el serushka (Lactarius flexuosus), y su gran tamaño, la invariancia del color (el jugo lechoso ligeramente verdoso no cuenta). ) y la ausencia de un olor fuerte distinguen Un lechero trivial de muchos pequeños lechosos, lilas y exudando aromas inesperados.
Comestibilidad:
Los norteños lo consideran muy decente. hongo comestible, es de alguna manera menos conocido aquí, aunque en vano: en salazón fermenta más rápido que sus parientes de “carne dura”, adquiriendo muy pronto ese sabor amargo indescriptible, por el cual la gente deifica la salazón.