Delicioso relleno para pizza con champiñones

La pizza ocupa una posición de liderazgo en el ranking moderno de platos populares y favoritos. Hay muchas razones para una atención tan merecida:

Si las amas de casa jóvenes no tienen tantas preguntas sobre cómo hacer masa, entonces la situación es más complicada con respecto al relleno de pizza casera con la adición de champiñones, tomates, salchichas y otros ingredientes.

Qué productos son mejores para combinar, en qué proporción, cómo preparar: todos estos matices se aclararán después de leer las recetas propuestas.

• masa fina, corteza crujiente, rellenos originales para todos los gustos no pueden dejar indiferentes ni a niños ni a adultos;
• la preparación de este plato no requiere mucho tiempo y se distingue por su sencillez;
• Hoy en día, los especialistas culinarios han propuesto muchas recetas, cada una de las cuales le permite crear una verdadera obra maestra con una originalidad distintiva y un sabor exquisito.

Cobertura de pizza casera con champiñones y tomates

Los cocineros experimentados recomiendan dar los primeros pasos en la preparación de los ingredientes para la pizza de champiñones perfecta utilizando recetas basadas en ingredientes familiares y que no requieren pasos complicados.

Es a estas formas fáciles de crear aditivos sabrosos y sin complicaciones a las que pertenece la siguiente receta:

1. Extienda la masa de levadura terminada en una capa delgada y colóquela con cuidado en una bandeja para hornear engrasada.
2. Extienda generosamente sobre la superficie del pastel con 2-3 cucharadas de salsa de tomate.
3. 5-6 ramitas de eneldo, perejil, albahaca finamente picadas sobre la capa de tomate.
4. Muela un tomate grande en forma de anillos y colóquelo en la superficie de la pieza de trabajo. Después espolvorear con 5 g de orégano seco, que le dará un picante y sabor especial al plato.
5. Lave 100 g de champiñones, séquelos con una toalla de papel y córtelos en rodajas finas. Extiéndalos de manera uniforme sobre la bola de tomate, presionando ligeramente con la palma de la mano.
6. Unte la capa de champiñones con 2 cucharadas de aceite de oliva y ralle 50 g de parmesano en un rallador fino. Una alternativa puede ser el queso duro ordinario, pero en una cantidad mucho mayor: 200-250 g.
7. Cocine en el horno por no más de 20 minutos a 200 grados.

Cualquiera, incluso el maestro de artes culinarias más inexperto, puede preparar un relleno tan simple, pero al mismo tiempo muy sabroso y picante para pizza casera con champiñones y tomates frescos. Además de esta ventaja, este plato atraerá tanto a los vegetarianos como a los carnívoros.

Relleno para pizza fina con champiñones salados

Otra versión de la combinación vegetal de ingredientes le permitirá crear un excelente relleno para pizza delgada con champiñones salados:

La delicia fragante está lista y se puede servir en la mesa, llenando toda la casa con un olor "acogedor" y creando un ambiente agradable.

Relleno de pizza con champiñones y salchicha ahumada

El picante de los componentes de los hongos combina bien con todo tipo de ingredientes de carne, al tiempo que hace que el plato sea abundante y sorprendentemente sabroso.

Una de las combinaciones más populares es el relleno para pizza casera con champiñones y butifarra ahumada:

1. Extienda la masa de levadura en una capa delgada de acuerdo con la forma deseada y colóquela en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal.
2. Extienda un tazón de salsa de tomate sobre la masa. Para esto, también pueden ser adecuadas 2-3 cucharadas de ketchup.
3. Freír 300 g de champiñones picados junto con una cebolla picada en mantequilla durante no más de 10-15 minutos. La mezcla resultante se coloca cuidadosamente en forma enfriada sobre la pieza de trabajo.
4. La siguiente capa es de 300 g de salchicha, cortada en círculos, encima de la cual se colocan rodajas de 2 tomates.
5. Espolvoree todos los ingredientes con 10-20 g de eneldo picado y 300 g de queso duro rallado.
6. Hornear en horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos.

El olor refinado de tales pasteles en pocos minutos reunirá a toda la familia en la mesa y sorprenderá con su rico e impecable sabor.

Relleno de pizza con champiñones frescos y jamón

Para una celebración especial, es adecuado un abundante relleno para una pizza festiva con champiñones frescos y jamón. La secuencia de su preparación es bastante simple y sin complicaciones, pero el resultado obtenido superará todas las expectativas.

Basta con realizar los siguientes procedimientos culinarios:

1. Extienda la masa de levadura con un grosor de no más de 5 mm y colóquela en una bandeja para hornear engrasada, ligeramente espolvoreada con harina.
2. La primera bola de pizza son 2 cucharadas de aceite de oliva, que le darán más jugosidad y rico sabor.
3. La salsa de tomate para tal plato es mejor cocinarla usted mismo. Para hacer esto, diente de ajo finamente picado, 300 g de tomates pelados, freír en mantequilla con la adición de 10 g de albahaca. La duración del tratamiento térmico es de unos 10-15 minutos.
4. Lubrique la superficie de la masa con la salsa enfriada y coloque 400 g de jamón en rodajas finas.
5. Moler 300 g de champiñones frescos y, junto con un diente de ajo exprimido, freír en mantequilla durante no más de 10-15 minutos. Según los maestros italianos, es recomendable agregar 150-200 ml de vino blanco seco mientras se asan los champiñones.
6. Coloque la mezcla de champiñones resultante sobre el jamón y espolvoree todo con 150-200 g de queso duro rallado.
7. Hornee el producto semiacabado en el horno durante no más de 20 minutos a un régimen de temperatura de 200 grados.

El regalo festivo está listo y podrá sorprender los gustos gastronómicos más exquisitos de invitados y seres queridos.

Relleno delicado para pizza con pollo y champiñones

Una opción alternativa ya la vez bastante tierna es el relleno para pizza casera con pollo y champiñones frescos.

La preparación de tal plato consta de los siguientes pasos:

1. Pre-hervir 300-400 g de filete de pollo, sal y pimienta al gusto.
2. Estirar la masa de levadura en una capa delgada y engrasar con 4 cucharadas de mayonesa. Ponga 200 g de tomates cortados en círculos encima de la salsa.
3. Triture 400 g de champiñones frescos y, junto con la cebolla picada, fríalos en mantequilla hasta que estén completamente cocidos, 10-15 minutos. La masa resultante se distribuye uniformemente en la torta.
4. La siguiente bola es filete de pollo troceado y 200 g de queso duro rallado.
5. La duración de la cocción en el horno no es más de 20 minutos a 200 grados.

¡Buen provecho y deje que este sabroso, brillante y satisfactorio manjar reúna a todos los invitados, manteniendo un ambiente relajado y agradable!