Desde hace algún tiempo, se ha hablado mucho de la moda de las curas desintoxicantes. Este fenómeno del otro lado del Atlántico es practicado por cada vez más personas que buscan un purificación natural de su cuerpo. Estas curas se realizan la mayor parte del tiempo antes de la llegada de una nueva estación con el fin de preparar al organismo para un cambio de dieta, como suele ocurrir en invierno o verano.

¿Qué es una cura detox?

Las curas detox tendrían su origen en la naturopatía, que tiene como objetivo curar de forma natural. Así, al comenzar eliminando todo lo que es dañino para nuestro organismo, seríamos menos propensos a la fatiga y a los virus crónicos. Por tanto, las grasas saturadas, el alcohol, el tabaco, los azúcares refinados, la cafeína y los conservantes prohibido de la comida durante la duración del tratamiento. Se trata de tomar el control de lo que come, favoreciendo las frutas y verduras frescas. Así, existen varias curas desintoxicantes basadas en una dieta cruda y frugívora como jugos (solo compuesto por jugos, sopas y batidos de 1 a 5 días), el monodieta (comer la misma comida durante tres días) o cura de frutas y verduras acompañado de complementos alimenticios a base de hierbas. En cuanto a la duración de una cura, es muy variable: entre uno y treinta días. Depende de los efectos deseados y sentidos. Tenga cuidado de no confundir cura y dieta, porque el objetivo aquí es relajar su cuerpo y no perder peso, incluso si esto es lo que sucede a menudo cuando cambia su dieta.

¿Cuáles son los resultados de una cura detox?

Los cambios realizados durante una cura de desintoxicación tendrían múltiples efectos. En primer lugar, comer comidas más ligeras y equilibradas permitiría a los órganos (piel, pulmones, hígado, riñones) evacuar más fácilmente las toxinas almacenadas en el cuerpo, aunque esto sigue siendo controvertido. También es la forma de darte cuenta de que un control de tu dieta es siempre sinónimo de bienestar. ¿Por qué no aprovechar una cura para cambiar tu dieta a largo plazo?

Precauciones y consejos

Antes de iniciar su tratamiento, es preferible contar con la aprobación de su médico, porque no todo el mundo puede practicarlo (mujeres embarazadas por ejemplo). Además, para iniciar tu curación con confianza, es recomendable tener tiempo libre frente a ti. Los comienzos pueden parecer difíciles y provocar fatiga, dolores de cabeza y algunos problemas digestivos. Es muy recomendable que prepares tus comidas y jugos tú mismo, serán 100% naturales: tómate el tiempo para abastecerte de frutas y verduras frescas, preferiblemente orgánicas. También es importante beber mucha agua, tés e infusiones de hierbas para mantener el cuerpo hidratado.

Cuatro recetas para probar

Batido verde de manzana - kiwis - apio

Por dos vasos : 2 manzanas, 2 kiwis, 1 cucharadita de jugo de lima, 6 cubitos de hielo, 4 cucharaditas de miel, pimienta negra, una pizca de cúrcuma, unas hojas de menta y apio

Pela las manzanas y los kiwis. Pasarlos por la centrífuga y transferir el jugo recolectado con el resto de los ingredientes a una licuadora. Mezclar todo y tener un sabor muy fresco.

Kiwi - fresa - frambuesa - batido de menta

Para dos vasos: 1 kiwi, 100 gramos de fresas, 100 gramos de frambuesas, una rama de albahaca, 1 rama de menta fresca, 1,5 gramos de té blanco

Lleve el agua a ebullición y deje reposar el blanco durante 5 minutos. Mientras el líquido se haya enfriado, pelar y cortar los kiwis en cubos, pelar las fresas y quitar las hojas de las hierbas. Agregue todas las frutas y hierbas en una licuadora, luego mezcle agregando gradualmente el té blanco. Servir frío.

Jugo de remolacha y verduras

Por una bebida : 1 tomate, 1 pimiento rojo, 2 tallos de apio, ¼ de jugo de limón, 1 remolacha, 1 zanahoria, 1 manojo de perejil.

Lave las frutas, hierbas y verduras en agua. Corta los ingredientes en trozos y pásalos en una licuadora. Mezclar y servir en un vaso alto.

Coliflor - zanahoria - sopa de comino

Para 5 tazones : 1/2 coliflor, 3 zanahorias, 1 cebolla, 1 cucharadita de comino, 1 cubo de caldo de verduras, pimiento.

Dividir la coliflor en floretes, pelar las zanahorias y pelar la cebolla. Corta las zanahorias en aros y la cebolla en cuartos. En una olla, vierta 600 mililitros de agua. Agrega la cebolla y el cubo de caldo. Lleve todo a ebullición, luego agregue las verduras y el comino. Cocine a fuego lento durante 30 minutos. Luego mezcla las verduras y la pimienta a tu gusto.