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La espinaca es sin duda una de las verduras más infravaloradas. Tiene la reputación de ser un verde extremadamente desagradable, que no solo los niños, sino también muchos adultos evitan. La mala reputación de los platos con hojas de espinaca, sin embargo, es sumamente injusta, pues se trata de esta hortaliza que posee excelentes propiedades y es recomendable en casi todo tipo de dietas.
Espinacas – valores nutricionales
Según la investigación, platos de hojas de espinaca tienen un efecto anticancerígeno y reducen el riesgo de aterosclerosis. Propiedades saludables de las espinacas resultan del alto contenido de betacaroteno, luteína y vitamina C. Estos ingredientes afectan muchas actividades relacionadas con el buen funcionamiento del organismo. Consumo hojas de espinaca recomendado para personas que sufren de estrés excesivo – son muy útiles debido a la presencia de magnesio en su composición. Además, este elemento mejora el funcionamiento del sistema nervioso, y también tiene un efecto calmante y calmante. También se ha comprobado que espinaca puede prevenir dolores de cabeza y mareos. Otro ingrediente esencial espinaca es potasio Su acción se basa en bajar la presión arterial, por lo que las hojas de espinaca son recomendadas para personas hipertensas. El potasio y el magnesio regulan el trabajo del corazón, y el hierro contenido en las espinacas mejora el transporte de oxígeno en la sangre. Nuevo hojas de espinaca es un ingrediente ideal para platos para mujeres embarazadas. Esta recomendación explica el contenido de ácido fólico, que previene la aparición de defectos en el sistema nervioso de los niños. Además, tiene propiedades protectoras contra enfermedades asociadas al sistema circulatorio. No puedes olvidarte de la vitamina K (mejora la coagulación de la sangre), la vitamina B (regula los niveles de colesterol) y la vitamina E (ralentiza los procesos de envejecimiento).
¿Para qué más sirven las espinacas?
Platos de hoja de espinaca son perfectos para una dieta en forma. Si te quejas de los kilos de más, las espinacas para adelgazar son una gran solución. Sus hojas (¡solo unas 20 kcal en 100 g del producto!) y los preparados que contienen fibra, que favorecen la digestión, deben añadirse a la actividad física regular. Con un menú bien equilibrado, notarás un cambio en tu figura al cabo de unas semanas.
¿Cómo preparar las espinacas?
No hace falta ser vegetariano declarado para que te guste espinaca. deliciosas recetas platos de hojas de espinaca simplemente hay un montón, por lo que seguramente encontrará una variante adecuada para usted sin ningún problema. Una de las opciones más sencillas es una pasta de sándwich con huevos, nata, sal y pimienta, una propuesta perfecta para un desayuno rápido y sabroso. La espinaca con pasta es un plato de cena muy popular. Vale la pena agregarle ajo, también se pueden obtener excelentes composiciones de sabor con tocino (una variante no muy saludable) o champiñones. Pruebe también una ensalada con sus verduras favoritas y, por supuesto, espinacas y té verde.
Salud espinacas!
No se puede negar que espinaca es una gran fuente de nutrientes, y su consumo sistemático aporta una serie de beneficios medibles a tu organismo. Para disfrutar de todas las propiedades de las verduras y comerlas limpias y bien preparadas hojas de espinacarecuerda lavarlos previamente. Lo mejor es ponerlos en un recipiente con agua fría y mezclarlos suavemente. También puedes remojarlas en agua fría con hielo, lo que mantendrá su color verde natural por más tiempo. Sin embargo, antes de continuar con la preparación, deben escurrirse bien. No lo dudes más e incluye las espinacas en tu dieta. ¡No solo es una gran cantidad de vitaminas y microelementos, sino también un gran sabor en varios platos!