Cómo cocinar el plato ”Chuletas de eglefino»
Pasar todos los ingredientes por una picadora de carne para uniformidad, luego formar las chuletas y freír en una sartén seca debajo de la tapa.
Ingredientes de la receta "Chuletas de eglefino»:
- Filete de eglefino 750 gr
- cebolla 75 gr
- huevo 1 pieza
- col blanca 40 g
Valor nutricional del plato "Chuletas de eglefino" (por 100 gramos):
Calorías: 72.3 kcal.
Ardillas: 15 gr.
Grasas: 0.8 gr.
Carbohidratos: 1.1 gr.
Cantidad de porciones: 1Ingredientes y aporte calórico de la receta ”Chuletas de eglefino»
| Producto | Medición | Peso, gr | Blanco, gr | Grasa, g | Ángulo, gr | cal, kcal |
| eglefino | 750 g | 750 | 129 | 1.5 | 0 | 532.5 |
| Cebolla | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| Gallina, huevo | pieza 1 | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| repollo blanco | 40 g | 40 | 0.72 | 0.04 | 1.88 | 10.8 |
| Total | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 1 servir | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 100 gramos | 100 | 15 | 0.8 | 1.1 | 72.3 |