Algunos productos que compras no tienen fecha de caducidad, como frutas o verduras frescas. Y algunos productos se pueden almacenar un poco más de lo indicado en el paquete, sin dañar el cuerpo. Aquí hay algunas pautas para la vida útil de los productos.
Carne
En el refrigerador, la carne se puede almacenar durante 5 días, en el congelador, hasta un año. La carne descongelada debe cocinarse inmediatamente. La carne picada se puede almacenar en el refrigerador por un máximo de 2 días y en el congelador por hasta 4 meses. Los filetes de ave se mantienen frescos en el refrigerador durante 2 días y en el congelador durante todo un año.
Pescado
El filete de salmón no desaparecerá en el frigorífico durante 2 días, el bacalao permanecerá en el congelador hasta 10 meses. El pescado ahumado está fresco durante 2 semanas en el estante del refrigerador y durante 5 semanas en el congelador.
Consuma ostras y camarones dentro de los 5 días en el refrigerador o dentro de los 3 meses en el congelador.
Queso
Conservar el queso de pasta blanda y dureza media durante 2 semanas, preferiblemente en el embalaje original. El parmesano no se quedará en la nevera durante todo un año. El queso con moho está vivo, por lo que es recomendable consumirlo en un par de días. Pero dicho queso congelado se almacena durante no más de 2 meses.
Fruta
Las frutas duras como cítricos, manzanas, peras se guardan en el frigorífico sin pérdida de calidad durante 2 a 4 semanas, melones y sandías durante una semana. La mayoría de las bayas serán comestibles en 2 a 3 días, así que no compre muchas. Las frutas congeladas son demasiado acuosas después de descongelar, pero se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Vegetales
Los de vida más corta son los brotes verdes, el maíz, los hongos; estarán frescos en solo 2-3 días. Los pepinos y tomates se pueden dejar en el refrigerador durante una semana. Las remolachas y las zanahorias se almacenan por más tiempo: 2-3 semanas.
Harina y azucar
Con un almacenamiento adecuado, la harina y el azúcar también se pueden almacenar durante mucho tiempo, por ejemplo, harina de seis meses a 8 meses, y en el refrigerador durante un año. Puede almacenar el azúcar morena con calma durante 4 meses y el azúcar blanco durante 2 años.
La soda y el almidón se pueden almacenar durante un año y medio en un lugar oscuro y no húmedo.