Cómo almacenar la sal correctamente

La sal buena es quebradiza y seca, pero si se almacena incorrectamente, puede saturarse de humedad y formar un bulto duro. Para evitar que esto suceda, debe seguir las reglas para almacenar sal.

1. Guarde la sal en un lugar seco y ventilado. 
2. Siempre cubra bien la sal en un salero. 
3. No recoja sal de un salero con las manos mojadas o grasosas o con una cuchara húmeda. 
4. En un recipiente con una gran cantidad de sal, puede colocar una pequeña bolsa de gasa con arroz; absorberá el exceso de humedad. 
5. Guarde la sal en bolsas de lino, cristalería o empaque original sin abrir, salero de madera o cerámica.
6. Si va a utilizar un recipiente de plástico para almacenar sal, asegúrese de que esté marcado como "para alimentos".

Y recuerde, cada adulto necesita solo de 5 a 7 gramos de sal por día todos los días. En verano, debido al aumento de la sudoración, esta necesidad aumenta a 10-15 gramos. Por lo tanto, no sobrealimente los alimentos y, cuando sea posible, intente utilizar análogos de la sal. 

¡Estar sano!