Varias especias, incluso en pequeñas cantidades, pueden ejercer una poderosa influencia en el cuerpo humano, además de que cambian por completo el sabor de sus platos y les dan un componente aromático diferente. Entre las especias se encuentra la nuez moscada muy popular.
La nuez moscada tiene un aroma único y, por lo tanto, rápidamente se convirtió en objeto de monopolios comerciales y, en 1512, la especia se extendió por toda Europa. La madera de nogal se considera una planta de Afrodita y sus beneficios: un poderoso afrodisíaco.
Parece nuez moscada, ya que las semillas grandes tienen forma ovalada, pero a menudo la usamos como un martillo. La nuez moscada entera pelada y rallada o molida en polvo.
Las semillas de nuez moscada 15 por ciento consisten en aceites esenciales. También en su composición, proteínas, almidón, pectina, calcio, magnesio, hierro, fósforo y vitaminas ay del grupo B.
La nuez moscada es un producto rico en calorías, ya que contiene un aceite graso. Aún así, la nuez moscada es la fuente de sustancias tóxicas elemicina, que es un alucinógeno y puede causar dependencia a las drogas. Así que use nuez moscada, y florecerá en un gran peligro para la vida y la salud.
La nuez moscada se usa ampliamente no solo en la cocina, es un aceite único que es la base para la creación de perfumes, aceites aromáticos y productos de tabaco.
En pequeñas cantidades, la nuez moscada aporta un gran beneficio a nuestro organismo. Estimula el sistema inmunológico, energiza y vigoriza, fortalece la memoria, calma el sistema nervioso sobreexcitado, tiene un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular, es la prevención de trastornos de naturaleza sexual entre los que destaca la impotencia masculina.
Una microdosis de nuez moscada antes de acostarse calma los nervios y ayuda a lidiar con el insomnio, mientras que los resfriados ayudan a aliviar los síntomas severos - Muscat agregado al aceite de masaje para un efecto de calentamiento máximo. La nuez moscada estimula la circulación sanguínea, alivia el dolor de artritis, reumatismo, miositis, fortalece las raíces del cabello. La nuez moscada también se usa para mejorar la digestión y los trastornos del intestino.
Utilizar en la cocina
La nuez moscada agrega un sabor y aroma inolvidables a los postres y pasteles, me encanta que agregue, y una variedad de bebidas, cócteles, ponches, batidos.
La nuez moscada en polvo es un ingrediente común de salsas, carnes, patés, mezclas de verduras. Combina con éxito nueces con pescado, champiñones, arroz, leche, ensaladas, sopas, huevos. El sabor moscatel decora cócteles alcohólicos, vino caliente, limonadas, ponches y bebidas calientes. Añadir nuez moscada y conservación de mermeladas y encurtidos.