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Hay más de 2500 especies de filas, la mayoría de las cuales son comestibles o condicionalmente comestibles, y solo una pequeña parte de ellas son venenosas. Uno de estos hongos es la fila de color amarillo azufre, que se discutirá en este artículo.
Las opiniones de los micólogos sobre el hongo de fila amarillo azufre varían mucho. Algunos lo consideran venenoso, otros simplemente no comestible. En Nuestro País, este hongo está catalogado como una especie venenosa, que presenta baja toxicidad. Aún así, vale la pena decir que en la mayoría de las publicaciones de referencia destinadas a identificar y describir los cuerpos fructíferos, la fila de color amarillo azufre se considera no comestible. Al mismo tiempo, otras fuentes indican que el hongo es venenoso, aunque no mortal. Lo peor que puede pasar por comer este cuerpo fructífero es una intoxicación leve en forma de malestar intestinal, sin un desenlace fatal.
La fila falsa de azufre crece en bosques caducifolios y coníferos, más a menudo en el suelo, a veces en árboles caídos y tocones cubiertos de musgo.
La fructificación del hongo comienza a mediados de agosto y continúa hasta la primera helada.
¡Es importante recordar! Dado que la descripción de un representante venenoso de la familia ordinaria es muy similar a la descripción de un verderón comestible, solo deben recolectarlos aquellos que pueden distinguir con precisión un espécimen comestible de uno no comestible. Por lo tanto, si no está seguro de qué hongo está frente a usted, no se arriesgue a cortarlo. Ser cuidadoso en este asunto te ayudará a evitar las desagradables consecuencias que pueden ocasionar las falsas alineaciones.
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Remo de hongos amarillo azufre: foto y descripción.
Para su revisión, le ofrecemos ver una descripción detallada de la línea amarilla de azufre y las fotos.
Nombre latino: Tricholoma sulfureum.
Familia: Ordinario.
Sinónimos: remo de azufre, falso remo de azufre.
[»»]Sombrero: el diámetro varía de 3 a 8 cm, algunos ejemplares alcanzan los 10 cm. Al principio, esta parte del cuerpo fructífero tiene una forma convexa o hemisférica. Con la edad, el sombrero se vuelve plano-convexo con una depresión en la parte central. La superficie del sombrero tiene un color amarillo azufre, que eventualmente adquiere un tinte marrón con fibras suavemente pronunciadas. Al tacto, aterciopelado y con tiempo húmedo, resbaladizo. Esta característica se muestra claramente en la foto de la fila amarillo azufre tomada después de la lluvia:
Pierna: la altura varía de 3 a 12 cm, y el espesor es de 0,5 a 2 cm. A veces tiene un engrosamiento en la parte superior, o viceversa, adelgazamiento. El color del tallo debajo de las tapas es amarillo brillante, de arriba a abajo se vuelve amarillo azufre. A una edad más madura, las fibras monocromáticas u oscuras longitudinales son visibles en la superficie. Las patas de los especímenes viejos son curvas y, a veces, están densamente cubiertas de escamas marrones.
[»»]Pulpa: el color puede ser amarillo azufre o con un matiz verdoso. La última característica de color lleva al hecho de que la fila de azufre falso se confunde con el verderón, un hongo comestible. El olor de la pulpa es muy desagradable, recuerda al olor a acetileno o alquitrán, a veces sulfuro de hidrógeno o gas de iluminación. La pulpa de la fila de color amarillo azufre tiene un sabor amargo.
Archivos: adherente al tallo y con muescas, con un borde irregular. Según la descripción de las filas de sus placas de color amarillo azufre, son bastante raras, gruesas y anchas. Tienen un color amarillo azufre, con el mismo borde coloreado.
Disputas: blanco, en forma de almendra, a menudo de forma irregular.
Aplicación: no se usa en la cocina, ya que se considera un hongo no comestible.
Comestibilidad: un hongo no comestible o venenoso de baja toxicidad que puede causar una intoxicación estomacal leve. Como ya se señaló, este tipo de remo tiene un olor acre que recuerda el olor del sulfuro de hidrógeno, así como un sabor amargo desagradable.
Similitudes y diferencias: a menudo, este tipo de cuerpo frutal se confunde con filas comestibles: aislado, gris terroso, gris y amarillo-rojo. Presta atención a la foto de la fila falsa de azufre para que sea más fácil distinguirla de otras especies. En ocasiones, el remo puede confundirse con el verderón, pero es mucho más grande en tamaño, con placas frecuentes y carne blanca o amarillenta.
diferencial: por lo general prefiere los bosques caducifolios, mixtos y de coníferas. Crece en grupos o hileras, asemejándose a “círculos de brujas”, en suelos ricos en piedra caliza y arena. A menudo forma micorrizas con hayas, robles, un poco menos a menudo con abetos y pinos. El remo de color amarillo azufre a menudo se puede encontrar en los bordes de las carreteras, en las áreas de los parques e incluso en las casas de verano.
El remo de azufre es común en todo Nuestro País y Europa, desde el Mediterráneo hasta las latitudes árticas.
Fructificación: El hongo serbal amarillo azufre comienza a dar frutos en agosto y termina en octubre.
Signos de envenenamiento con fila amarillo azufre no comestible
Vale la pena señalar que los signos de envenenamiento cuando se usa la fila amarilla de azufre no comestible no son diferentes de los signos de envenenamiento por otros tipos de hongos venenosos. Los primeros síntomas se detectan después de unos 40 minutos o durante las próximas 2-3 horas. Comienzan dolor abdominal, debilidad, dolor de cabeza, luego pueden ocurrir náuseas y vómitos. Solo con una visita oportuna al médico, todos los síntomas pasan rápidamente y puede esperar una recuperación completa sin complicaciones.
Ahora, conociendo la descripción exacta y mirando la foto del hongo amarillo azufre, puede ir al bosque con seguridad para buscar hongos. Sin embargo, incluso con el conocimiento necesario sobre este representante no comestible, tenga cuidado y cuidado. Luego, recoger hongos no dañará su salud, y un paseo por el bosque solo dejará impresiones agradables.