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Las mujeres de todo el mundo quieren mantenerse delgadas y saludables durante el mayor tiempo posible. Agotándose con dietas y entrenamientos, a todos les gustaría escuchar la frase: "puedes comer de todo y perder peso al mismo tiempo". En 2014, los lectores fueron conquistados por un libro sobre nutrición intuitiva de la autora Svetlana Bronnikova, ella habla sobre cómo disfrutar de postres y papas fritas y al mismo tiempo mantenerse delgado, el libro también incluye la experiencia de presentar los principios de la alimentación intuitiva. para personas con obesidad y trastornos de la conducta alimentaria. ¡No es sorprendente que el libro se agotara en grandes cantidades y se convirtiera en un éxito de ventas para todas las personas que adelgazan!
¿Qué es la nutrición intuitiva? La nutrición intuitiva es un enfoque innovador de los sistemas nutricionales y la dietética. Es la nutrición en la que una persona busca satisfacer las necesidades del cuerpo respetando su hambre física y no complaciendo el hambre emocional.
Principios de la nutrición intuitiva
La alimentación intuitiva es un tema muy amplio, pero solo hay diez principios básicos. Es muy difícil introducirlos en tu vida todos a la vez, por eso los expertos recomiendan hacerlo de forma gradual, sin estrés para el cuerpo y con prudencia.
- Rechazo de dietas. Este es el primer principio y el más básico. De ahora en adelante y siempre, ¡nada de dietas! Como regla general, las dietas conducen al resultado deseado, ¡pero es muy, no a largo plazo! Los kilos perdidos volverán tan pronto como dejes de seguir tu dieta y traigas a tus "amigos" contigo.
- Respeta tu hambre física. Al cambiar a la Nutrición Intuitiva, tendrá que aprender a comprender cuándo tiene mucha hambre y darle a su cuerpo la cantidad adecuada de nutrientes.
- Llamada de control de energía. Debe olvidar todas las reglas que se conocen en la dietética moderna. Deja de contar calorías, olvídate de no comer después de XNUMX pm.
- Tregua con la comida. Debes entender que siempre tienes la oportunidad de tener lo que quieres.
- Respeta tu sensación de saciedad. Es importante entender cuándo estás lleno, y lo más importante es dejar de comer en ese momento, incluso si todavía hay comida en el plato.
- Satisfacción. La comida es solo comida, no es placer, sino una necesidad física. Es importante poder encontrar alegría en otras cosas, no percibir la comida como una recompensa o un estímulo. Puede disfrutar de su comida saboreando cada bocado de lo que ama.
- Respeta tus sentimientos. Para lidiar con comer en exceso, a veces es suficiente comprender que es normal experimentar emociones negativas. Y no es en absoluto necesario reprimir el dolor, el aburrimiento o el resentimiento con la comida. La comida no resolverá el problema, solo lo agravará, y al final lucharás contra la causa de las emociones negativas y, al mismo tiempo, contra los kilos de más.
- Respeta tu cuerpo. Para deshacerse del estrés, que no es compatible con la alimentación intuitiva, es necesario aprender a amar y aceptar su cuerpo tal como es, independientemente del peso y la edad.
- Los deportes y el ejercicio son una forma de obtener energía, de recargar energías, y no una forma de quemar calorías. Cambia tu actitud hacia el gimnasio, no percibas el deporte como algo obligatorio.
- Respeta tu salud. Con el tiempo, todo comensal intuitivo aprenderá a elegir aquellos alimentos que no solo disfrutan del sabor, sino que también son buenos para el cuerpo.
Siguiendo estos principios, pronto llegará la comprensión de que la naturaleza misma ha establecido cuánto tiempo y qué tipo de alimentos necesita el cuerpo. Ni una sola señal ni un solo deseo surge de cero. Una persona solo necesita aprender a escuchar su cuerpo y distinguir entre el hambre física y el hambre emocional.
Hambre física y emocional
El hambre física es la necesidad de nutrientes de nuestro cuerpo, cuando una persona tiene mucha hambre, está lista para comer cualquier cosa, solo para dejar de rugir en su estómago.
El hambre emocional se caracteriza por el hecho de que una persona quiere algo específico. Por ejemplo, dulces, patatas fritas, chocolate. El hambre emocional surge en la cabeza y no tiene nada que ver con las necesidades del cuerpo, pero es una de las causas más comunes de comer en exceso.
Cabe señalar que comer intuitivamente significa comer en el momento de un ligero apetito, no se debe esperar a un ataque de apetito brutal, pues esto conduce a colapsos y glotonería incontrolada.
Errores al cambiar a la alimentación intuitiva
El primer error y el más común en la transición a la alimentación intuitiva es que las personas interpretan los principios de la “PI” como permisividad. Y, realmente, si todo es posible en cualquier momento, ¿por qué no comer una barra de chocolate, un bocado de papas fritas y un refresco de cola, y luego comer una cena completa de tres platos en una visita? Después de un mes de tal nutrición en la balanza, por supuesto, ¡habrá una ventaja y no pequeña! Este enfoque no es una alimentación intuitiva, es solo autocomplacencia y hambre emocional.
El segundo error: a veces sucede que una persona con un rico pasado dietético, guiada por la mente, ofrece a su cuerpo una opción entre los habituales alimentos bajos en calorías. En este caso, el cuerpo no comprende lo que “quiere”. Amplíe su gama de alimentos, pruebe nuevas combinaciones, experimente, agregue especias a su comida, para que no encierre su mente y se estrese más.
Error número tres: muchas personas no ven las razones por las que comen en exceso y no pueden hacer frente al hambre emocional. Es importante comprender cuándo está realmente hambriento y cuándo simplemente está comiendo por aburrimiento u otra incomodidad mental. También es importante abordar las causas del hambre emocional; a veces, en casos especialmente graves, se necesita la ayuda de un psicólogo.
Nutrición intuitiva y resistencia a la insulina
¿Qué pasa con las personas con alteración del metabolismo de la glucosa? El cuerpo pide dulces, almidón, productos horneados, como resultado de lo cual hay un aumento de peso inevitable. Los expertos dicen que en este momento cada vez más personas con diabetes tipo XNUMX practican una alimentación consciente o intuitiva. Para esas personas, las averías de los dulces se convierten en un gran problema, es el consumo consciente de dulces lo que ayudará a resolver este problema, cada diabético tiene su propia reacción glucémica y con la ayuda de un glucómetro el médico puede determinar fácilmente cuánto tiempo se puede comer. sin dañar la salud. En cualquier caso, una prohibición completa de los dulces conducirá a una avería.
La alimentación intuitiva es libertad
Para muchas personas, la alimentación intuitiva es un gran avance en la nutrición moderna. La alimentación intuitiva no es una dieta o un sistema nutricional, no es un conjunto de reglas y normas que deben seguirse. Este es un trabajo sobre uno mismo, que requiere mucho esfuerzo y tiempo. A alguien le toma un año construir relaciones consigo mismo, con la comida y con su cuerpo, mientras que a otros les toma cinco años. Con el enfoque correcto, la alimentación intuitiva se vuelve fácil y se convierte en un hábito. Dejarás de preguntarte si quieres un producto en particular y por qué razón, aprenderás a distinguir el hambre física del hambre emocional.
Para que la adaptación a la alimentación intuitiva sea exitosa y rápida, muchos comienzan a llevar diarios de sensaciones y trabajan con un psicólogo, porque el problema de la alimentación impulsiva es muy agudo en nuestra época de abundancia alimentaria.