¡El cáncer de colon está rampante! Esto se debe a la lenta excreción y putrefacción de los residuos de carne en el colon. Los vegetarianos no sufren de tal enfermedad. Muchos carnívoros creen que la carne es la única fuente de proteínas. Sin embargo, la calidad de esta proteína es tan baja, tan inadecuada para el consumo humano, porque no contiene la combinación necesaria de aminoácidos y componentes básicos de proteínas.
Los estudios muestran que el estadounidense promedio obtiene cinco veces la cantidad de proteína que necesita. Es un hecho médico bien conocido que el exceso de proteínas es peligroso. En primer lugar, porque el ácido úrico, formado durante la digestión de las proteínas, ataca los riñones, destruyendo las células renales llamadas nefronas. Esta condición se llama nefritis; la causa raíz de su aparición son los riñones sobrecargados. ¡Hay más proteínas saludables en una cucharada de tofu o frijoles de soya que en una porción promedio de carne!
¿Alguna vez has visto lo que le sucede a un trozo de carne que se pone al sol durante tres días? La carne puede permanecer en el intestino caliente durante al menos cuatro días hasta que se digiere. Miente y espera su turno. Por regla general, permanece allí durante mucho tiempo, desde varios días hasta varios meses. Los médicos siempre ven carne en los intestinos de las personas que se hicieron vegetarianas hace muchos años, lo que indica que la carne permanece sin digerir durante mucho tiempo. ¡A veces la carne se encuentra en los intestinos de los vegetarianos con veinte años de experiencia!
Algunos vegetarianos afirman que están más satisfechos cuando comen. La razón de esto es que se producen muchas menos cetonas (sustancias digestivas de proteínas) cuando se digiere la proteína vegetal. Para muchos, las cetonas causan náuseas leves y disminución del apetito.
Aunque el cuerpo exige más comida, las papilas gustativas están asqueadas. Este es el peligro de la popular dieta rica en proteínas. Los niveles anormalmente altos de cetonas se denominan cetosis y están asociados con la supresión del hambre natural, la incapacidad del apetito para pedir comida. Además, cuando el nivel de cetonas en la sangre es demasiado alto, se produce una oxidación anormal de la sangre denominada acidosis.
Los tigres y los leones que comen carne y prosperan con ella tienen ácidos fuertes en sus sistemas digestivos. Nuestro ácido clorhídrico no es lo suficientemente potente para digerir completamente la carne. Además, sus intestinos miden unos cinco pies de largo, mientras que los intestinos humanos son muchas veces más largos, unos veinte pies.