Ensaladas de champiñones con palitos de cangrejo

La ensalada de cangrejo con champiñones es un plato versátil que es adecuado no solo para fiestas festivas, sino también para comidas familiares ordinarias. Un manjar tan delicioso se prepara no solo con estos dos ingredientes, en diferentes variaciones hay queso, maíz enlatado, verduras, mayonesa, crema agria, huevos, pollo, arroz.

Ensalada de cangrejo con champiñones crudos

¿Pensabas que los palitos de cangrejo son el único ingrediente imprescindible en una ensalada? Ofrecemos cocinar en casa una deliciosa ensalada con palitos de cangrejo y champiñones.

• 10 champiñones frescos;
• 1 cebolla blanca;
• 100 ml de agua y 3 cucharadas. yo vinagre 9% – para encurtir cebollas;
• sal y pimienta negra molida;
• 300 g de palitos de cangrejo;
• 4 huevos
• Mayonesa – para aderezar;
• Eneldo y/o perejil.

Una descripción de la receta para hacer una ensalada de cangrejo con champiñones ayudará a todas las amas de casa novatas a hacer frente al proceso.

Ensalada con palitos de cangrejo y champiñones fritos

Esta ensalada, preparada con palitos de cangrejo y champiñones fritos, no dejará de complacer a su familia e invitados. Su sabor y aroma serán recordados por los amantes de los snacks de setas durante mucho tiempo.

• 300 g de champiñones;
• 200 g de palitos de cangrejo;
• 1 bombilla;
• 150 g de nueces y queso duro;
• Sal, aceite vegetal y mayonesa;
• 100 ml de agua, 2 cucharaditas. azúcar y 2 cdas. yo vinagre – para encurtir cebollas.

1. Enjuague los champiñones bajo el grifo, colóquelos en un colador, deje escurrir el exceso de líquido, séquelos, colóquelos sobre una toalla de papel y córtelos en cubos pequeños.
2. Salpimentar un poco, mezclar con las manos, poner en una sartén con aceite caliente y freír durante 10 minutos. a fuego medio.
3. Transfiera los cuerpos de las frutas a un tazón y deje que se enfríen por completo.
4. Pelar los palitos de cangrejo, cortarlos en rodajas, rallar el queso en un rallador fino.
5. Tostar las nueces en una sartén seca y picar.
6. Cortar la cebolla pelada en medio aros finos y marinar, rellenando con el adobo preparado.
7. Después de 15 min. exprima la cebolla del líquido con las manos, combine con otros ingredientes preparados, sal al gusto.
8. Vierta la mayonesa, mezcle suavemente con una cuchara, póngala en una hermosa ensaladera o en vasos redondos en porciones y sirva.

Ensalada Alyonka con palitos de cangrejo, cebollas y champiñones en escabeche

Recientemente, la ensalada Alyonka preparada con palitos de cangrejo y champiñones se ha vuelto cada vez más popular. Con su sabor ligero y su asequible conjunto de ingredientes, el plato conquista a muchos.

• 300 g de champiñones en escabeche y palitos de cangrejo;
• 5 huevos
• 1 pepino fresco;
• 2 bulbos pequeños;
• Mayonesa
• Verdes al gusto;
• Aceite vegetal.

La descripción de la preparación de una ensalada con palitos de cangrejo y champiñones en escabeche ayudará a los cocineros novatos a realizar todo el proceso correctamente.

1. Picar finamente los champiñones en escabeche, poner en una sartén con un poco de aceite y freír durante 3-5 minutos.
2. Agregue la cebolla picada y continúe friendo durante otros 5 minutos.
3. Hervir los huevos duros, dejar enfriar, pelar y picar finamente.
4. Corta palitos de cangrejo, pepinos, combina todos los ingredientes en un recipiente.
5. Sazone con mayonesa, mezcle, ponga en una ensaladera y cubra con hierbas picadas y ponga algunos champiñones enteros en escabeche.

Ensalada con palitos de cangrejo, champiñones, cebollas verdes y maíz

Una ensalada preparada con palitos de cangrejo, champiñones y maíz se verá genial no solo en la mesa festiva, sino que también deleitará a su hogar con una cena familiar común. La proporción de ingredientes se puede ajustar a su gusto agregando o reduciendo su cantidad.

• 300 g de palitos de cangrejo;
• 500 g de champiñones;
• 5 huevos
• 150 g de queso duro;
• 400 g de maíz enlatado;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• sal, aceite vegetal;
• Mayonesa o crema agria – para servir;
• Verdes (cualquiera) – para decoración.

La receta de una ensalada con champiñones, palitos de cangrejo y maíz se describe en detalle a continuación.

1. Cuerpos de fruta pelados cortados en cubos, freír en aceite durante 7-10 minutos, poner en un plato y dejar enfriar por completo.
2. Cortar los palitos de cangrejo, rallar el queso, picar las cebollas verdes, escurrir el líquido del maíz.
3. Hervir los huevos duros, pelar y cortar en cubos.
4. Mezcle todos los ingredientes preparados, sal al gusto, sazone con mayonesa o crema agria, mezcle.
5. Coloque el anillo de formación en el plato, coloque la ensalada y presione hacia abajo con una cuchara.
6. Retire el anillo, cubra el plato con hierbas picadas y sirva.

Ensalada de cangrejo con champiñones enlatados

Se prepara una variedad de bocadillos con champiñones enlatados. Este ingrediente combina bien con otros productos, haciendo que el plato sea sabroso, jugoso y fragante. La ensalada preparada con champiñones enlatados y palitos de cangrejo se puede diversificar con arroz friable hervido.

• 200 g de champiñones enlatados;
• 300 g de palitos de cangrejo;
• 4 cucharadas yo arroz hervido redondo;
• 3 huevos duros;
• 100 g de queso duro;
• Mayonesa y hierbas frescas.

La ensalada de cangrejo cocinada con champiñones enlatados no dejará indiferente a nadie.

1. El arroz se hierve hasta que esté cocido, se agrega el cubo de pollo seco durante la cocción y se deja enfriar.
2. Los champiñones se cortan en cubos o pajitas, palitos de cangrejo en círculos.
3. Todos los ingredientes preparados se envían a un recipiente donde se mezclará la ensalada.
4. Los huevos se pelan, se trituran y se colocan en un bol.
5. Se agregan verduras picadas, mayonesa, se mezcla todo, si no hay suficiente sal, se agrega un poco de sal.
6. Se coloca un anillo culinario en un plato plano, se coloca una ensalada en él, se presiona con una cuchara.
7. Se quita el anillo, se espolvorea la parte superior del plato con queso rallado en un rallador fino y se pone en remojo en el refrigerador.

Ensalada simple con champiñones, palitos de cangrejo y pepinos

Esta sencilla ensalada, preparada con champiñones, palitos de cangrejo y pepinos, tiene un sabor agradable y refrescante.

• 400 g de champiñones;
• 4 huevos duros;
• 200 g de palitos de cangrejo;
• pepino fresco;
• 3 cucharadas yo aceite de girasol;
• 3-4 ramitas de cebollas verdes;
• Sal, mayonesa.

1. Los champiñones se limpian, se lavan, se cortan en cubos y se fríen en aceite hasta que estén dorados.
2. Cortar los palitos de cangrejo en círculos, picar el pepino en cubos, rallar los huevos pelados en un rallador grueso.
3. Combine todos los ingredientes, agregue las cebollas verdes picadas, sal al gusto, agregue la mayonesa, mezcle.
4. Vierta en vasos semicirculares, decore a su gusto y sirva por separado.

Ensalada de telaraña con palitos de cangrejo, queso y champiñones

Muchas amas de casa creen que la ensalada Spider Web, cocinada con palitos de cangrejo y champiñones, se considera una de las opciones más exitosas y populares para un plato delicioso para las fiestas navideñas.

• 300 g de palitos de cangrejo y champiñones frescos;
• 4 huevos duros;
• 150 g de queso duro;
• 1 bombilla;
• Mayonesa – para aderezar;
• 2 cucharadas yo aceite de girasol;
• Sal y hierbas – al gusto.

1. Retire la película de las tapas de los champiñones, retire las puntas de las piernas.
2. Cortar los champiñones en trozos, freír en aceite hasta que el líquido se haya evaporado por completo, agregar la cebolla picada, sal al gusto, sofreír durante 7-10 minutos. y dejar enfriar por completo.
3. Corte los palitos de cangrejo en cubos o círculos, ralle los huevos y el queso en un rallador fino. Coloque todos los ingredientes en recipientes separados, ya que la ensalada se recogerá en capas.
4. En el fondo de la ensaladera, ponga la mitad de la masa de champiñones fritos con cebolla.
5. Lubrique con mayonesa y coloque una capa de la mitad de los palitos de cangrejo picados.
6. Luego unte con mayonesa, espolvoree con la mitad de los huevos rallados, luego con queso y haga una red de mayonesa.
7. En el mismo orden, repita las capas, lubricando cada una con mayonesa.
8. Para que el plato esté a la altura de su nombre, espolvoree la superficie de la ensalada con huevos rallados y hierbas picadas, dibuje una telaraña de mayonesa encima.

Ensalada con palitos de cangrejo, champiñones, aguacate y huevos

La ensalada preparada con palitos de cangrejo, champiñones y huevos decorará cualquier mesa festiva. Este plato se puede preparar para una cena romántica con tu ser querido.

• 300 g de palitos de cangrejo;
• 300 g de champiñones frescos;
• 1 PC. palta;
• 1 pepino fresco;
• 2 piezas. tomate;
• 10 piezas. huevos de codorniz;
• 2 cebollas verdes;
• ½ limón;
• 3 arte. mayonesa;
• 2 cucharaditas de mostaza francesa;
• sal y pimienta negra molida;
• Aceite de oliva
• Hojas de lechuga.

1. Pelar los champiñones, cortarlos en cubos, cortar los palitos de cangrejo en círculos.
2. Hervir los huevos, dejar enfriar, pelar y cortar en cubos (dejar 3 huevos enteros).
3. Picar finamente el aguacate, picar el pepino y el tomate en cubos, picar finamente la cebolla.
4. Combine todos los ingredientes preparados, sal al gusto, pimienta, mezcle.
5. Coloque hojas de lechuga en el fondo de un plato plano con una "almohada", ensalada cocida encima.
6. Conecte 3 cucharadas. yo aceite de oliva, mostaza, mayonesa y jugo de medio limón, batir con un batidor.
7. Vierta la ensalada sobre las verduras, deje reposar durante 10 minutos. en el refrigerador y sirva, después de decorar con los huevos restantes, cortándolos en 4 partes.