Como mínimo, vale la pena probarlo para los amantes de la carne y las patatas. Según un equipo de investigadores suecos de la Universidad de Lund que reconstruyó la nutrición durante la era Paleolítica, esta dieta retro se compone principalmente de carnes magras, pescado, verduras y frutas.
El grupo experimental, que se creó a partir de hombres con sobrepeso y un tamaño de cintura promedio de más de 94 cm, comió al esquema paleolítico. Además de los mejores productos del Paleolítico (la propia carne, verduras, frutas…), se les permitía comer algunas patatas (por desgracia, hervidas), darse un festín con frutos secos (principalmente nueces), darse un gusto con un huevo al día (o con menos frecuencia). ) y añaden a sus alimentos aceites vegetales (que son ricos en ácidos grasos monoinsaturados beneficiosos y ácido alfa-linoleico).
Otro grupo siguió una dieta mediterránea: también tenían en sus platos cereales, muesli y pasta, lácteos bajos en grasas, legumbres y patatas. Comían relativamente menos carne, pescado, verduras y frutas en este grupo que en el Paleolítico.
Al final de la dieta, después de unas semanas, la dieta Paleolítica ayudó a perder una media de 5 kg y adelgazar la cintura unos 5,6 cm, pero la dieta mediterránea trajo resultados mucho más modestos: solo menos 3,8 kg y 2,9 cm Entonces, saca tus propias conclusiones.