Polevik duro (Agrocybe dura)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
  • Familia: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Género: Agrocybe
  • Tipo: Agrocybe dura (Campo de campo duro)
  • agrocibe duro
  • El campañol es sólido

Polevik duro (Agrocybe dura)

Sombrero:

3-10 cm de diámetro, cambia marcadamente con la edad – al principio hemisférica, de forma regular, compacta, de pulpa gruesa, con un denso velo parcial blanco; a medida que el hongo madura, se abre y pierde su forma, a menudo (aparentemente en clima seco) cubierto con grietas superficiales, de debajo de las cuales emerge una carne blanca similar al algodón. Los bordes del sombrero de los champiñones adultos pueden verse muy descuidados debido a los restos irregulares de una colcha privada. El color varía significativamente, desde blanco, casi blanco como la nieve (en la juventud) hasta amarillo sucio, beige. La carne de la tapa es gruesa, blanca, con un ligero olor, varios autores reciben diferentes calificaciones, desde "hongo agradable" hasta "desagradable".

Archivos:

Frecuente, adherente, gruesa, a veces muy ancha, en setas jóvenes a menudo con un característico “desorden”, luego simplemente desigual. El comienzo del camino de la vida se lleva a cabo bajo la protección de un espeso velo blanco. Color: de grisáceo claro o parduzco en la juventud a marrón oscuro en los especímenes maduros. La coloración de las placas de escamas duras pasa por aproximadamente la misma evolución que la de los champiñones, pero aquí predominan en la gama tonos grisáceos en lugar de rojizos.

Polvo de esporas:

Marron oscuro.

Pierna:

Bastante largas y esbeltas, de 5-12 cm de altura y 0,5-1 cm de espesor, cilíndricas, macizas, sólo ocasionalmente expandiéndose uniformemente en la parte inferior. Color: gris blanquecino, más opaco que el sombrero. La superficie del tallo puede estar cubierta de fibras rotas y característicamente rizadas, dando la impresión de pubescencia. Los restos de una cubierta privada desaparecen rápidamente y, en los hongos adultos, es posible que no se noten en absoluto. La carne de la pierna es dura, fibrosa, grisácea.

diferencial:

Crece desde mediados de verano (según otras fuentes, ya a partir de julio) en prados, jardines, parques, céspedes, prefiriendo paisajes humanizados. Según los datos de la literatura, Argocybe dura es un "silo saprófito", que descompone los residuos de pasto, lo que lo distingue del "grupo" Agrocybe praecox: sus otros representantes se alimentan de madera y aserrín.

Especies similares:

En sentido estricto, según algunos investigadores Agrocybe dura (ella, por cierto, agrocybe molesta) no es una especie completamente separada. (Y en general, en micología, el taxón "vista" adquiere algún otro significado, no como en otra biología.) Y hablando humanamente, entonces un agrocybe duro (o un campo duro) puede ser tan similar a un agrocybe temprano (o un primer trabajador de campo, como su diablo en ), que solo pueden distinguirse a través de un microscopio, y aun así no siempre. Se dice que Agrocybe dura tiene esporas más grandes. En realidad, fue precisamente por el tamaño de las esporas que atribuí los hongos, que están en la foto, a esta especie.

Pero es muy fácil distinguir un agrocibe duro de los champiñones. En la vejez, no son en absoluto similares, y en los champiñones jóvenes: una pierna cilíndrica y musculosa, el color terroso de los platos y la ausencia de un agradable olor a anís. No parece champán en absoluto.

Comestibilidad:

No es claro; obvio, heredado de Agrocybe praecox. En el sentido de que puedes comer, pero no quieres.

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