Los científicos han demostrado el efecto del vegetarianismo en el nivel de presión arterial humana. Así lo informó el 24 de febrero The Los Angeles Times.
Según los investigadores, evitar la carne te permite controlar mejor tu presión arterial y prevenir la hipertensión. En total, los científicos analizaron los datos de más de 21 mil personas. 311 de ellos han pasado pruebas clínicas especiales.
Qué alimentos vegetales tienen el mayor impacto en los niveles de presión arterial, los científicos no especificaron. En general, según el estudio publicado, el vegetarianismo ayuda al organismo a mantener el peso bajo control, por lo que tiene un efecto positivo sobre la presión arterial.
Según los científicos, el vegetarianismo en general puede reemplazar muchos medicamentos utilizados en el tratamiento de la hipertensión. La presión arterial alta es uno de los problemas de salud más comunes en el mundo. En los EE. UU., por ejemplo, casi una de cada tres personas sufre de hipertensión.