Tabla de contenido de proteínas en los alimentos.

En estas tablas se adoptan las necesidades diarias promedio de proteína que es de 70 gramos. Esta tasa promedio para un adulto que pesa 70 kg (para niños y personas con una alta actividad física por encima de la norma es de 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal). La columna “Porcentaje del requerimiento diario” muestra qué porcentaje de 100 gramos del producto satisface el requerimiento diario de una persona que pesa 70 kg de proteína.

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ALIMENTOS RICOS EN PROTEÍNA:

nombre del producto	El contenido de proteína en 100 gr.	El porcentaje de requerimiento diario
Huevo en polvo	46 gr	66%
Queso parmesano	35.7 gr	51%
Soja (grano)	34.9 gr	50%
Leche desnatada	33.2 g	47%
Caviar rojo caviar	31.5 g	45%
Champiñones blancos, secos	30.3 gr	43%
Leche en polvo 15%	28.5 gr	41%
huevas de abadejo	27.9 g	40%
Granulado de caviar negro	26.8 g	38%
Cacahuates	26.3 gr	38%
Queso "Gollandskiy" 45%	26.3 gr	38%
Queso "Poshehonsky" 45%	26 gr	37%
Queso Gouda	24.9 gr	36%
Queso Suizo 50%	24.6 g	35%
Atún	24.4 g	35%
Leche en polvo 25%	24.2 gr	35%
Lentejas (grano)	24 gr	34%
Afrecho/puré	23.5 gr	34%
Queso Cheddar 50%	23.5 gr	34%
Queso "Ruso" 50%	23.2 gr	33%
Guisantes (sin cáscara)	23 g	33%
Queso (de leche de vaca)	22.1 gr	32%
Cuajada	22 g	31%
Carne (conejo)	21.2 g	30%
"Salchicha" de queso	21.2 g	30%
Cuajada 4%	21 gramos	30%
Cuajada 5%	21 gramos	30%
Frijoles (grano)	21 gramos	30%
Semillas de girasol (pipas de girasol)	20.7 g	30%
Salmón	20.5 g	29%
Shrimp	20.5 g	29%
Queso “Roquefort” 50%	20.5 g	29%
Queso "Suluguni"	20.5 g	29%
Queso "Ruso"	20.5 g	29%
Pistachos	20.2 g	29%
Garbanzos	20.1 g	29%
Salmón del Atlántico (salmón)	20 gr	29%
Queso 2%	20 gr	29%

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El contenido de proteínas en los productos lácteos:

nombre del producto	El contenido de proteína en 100 gr.	El porcentaje de requerimiento diario
Leche Acidophilus 1%	3 gr	4%
Acidófilo 3,2%	2.9 gr	4%
Acidophilus al 3.2% dulce	2.8 gr	4%
Acidophilus bajo en grasas	3 gr	4%
Queso (de leche de vaca)	22.1 gr	32%
Varenets es un 2.5%	2.9 gr	4%
Yogur 1.5%	4.1 gr	6%
Yogur 1.5% fruta	4 C	6%
Yogur 3,2%	5 g	7%
Yogur 3,2% dulce	5 g	7%
Yogur 6%	5 g	7%
Yogur 6% dulce	5 g	7%
1% de yogur	3 gr	4%
Kéfir 2.5%	2.9 gr	4%
Kéfir 3.2%	2.9 gr	4%
Kéfir bajo en grasas	3 gr	4%
Koumiss (de la leche de yegua)	2.1 g	3%
Leche de yegua baja en grasa (de vaca)	3 gr	4%
La masa de cuajada es 16.5% de grasa.	12 gr	17%
Leche 1,5%	3 gr	4%
Leche 2,5%	2.9 gr	4%
Leche 3.2%	2.9 gr	4%
Leche 3,5%	2.9 gr	4%
Leche de cabra	3.6 gr	5%
Leche baja en grasa	3 gr	4%
Leche condensada con azúcar 5%	7.1 g	10%
Leche condensada con azúcar 8,5%	7.2 gr	10%
Leche condensada con azúcar desnatada	7.5 g	11%
Leche en polvo 15%	28.5 gr	41%
Leche en polvo 25%	24.2 gr	35%
Leche desnatada	33.2 g	47%
Helado	3.7 gr	5%
Sundae de helado	3.3 gr	5%
Suero de la leche	3.3 gr	5%
Yogur 1%	3 gr	4%
Yogur 2.5% de	2.9 gr	4%
Yogur 3,2%	2.9 gr	4%
Yogur desnatado	3 gr	4%
Ryazhenka 1%	3 gr	4%
Ryazhenka 2,5%	2.9 gr	4%
Ryazhenka 4%	2.8 gr	4%
Leche horneada fermentada 6%	3 gr	4%
Crema 10%	2.7 g	4%
Crema 20%	2.5 g	4%
Crema 25%	2.4 GH	3%
35% crema	2.2 g	3%
Crema 8%	2.8 gr	4%
Crema condensada con azúcar 19%	8 gr	11%
Crema en polvo 42%	19 gr	27%
Crema agria 10%	2.7 g	4%
Crema agria 15%	2.6 g	4%
Crema agria 20%	2.5 g	4%
Crema agria 25%	2.4 GH	3%
Crema agria 30%	2.3 g	3%
Queso "Adygeysky"	19.8 g	28%
Queso "Gollandskiy" 45%	26.3 gr	38%
Queso "Camembert"	15.3 gr	22%
Queso parmesano	35.7 gr	51%
Queso "Poshehonsky" 45%	26 gr	37%
Queso “Roquefort” 50%	20.5 g	29%
Queso "Ruso" 50%	23.2 gr	33%
Queso "Suluguni"	20.5 g	29%
Queso feta	14.2 g	20%
Queso Cheddar 50%	23.5 gr	34%
Queso Suizo 50%	24.6 g	35%
Queso Gouda	24.9 gr	36%
Queso desnatado	18 g	26%
"Salchicha" de queso	21.2 g	30%
Queso "Ruso"	20.5 g	29%
Cuajada glaseada de 27.7% de grasa	7.9 gr	11%
Queso 11%	16 g	23%
Queso 18% (negrita)	15 gr	21%
Queso 2%	20 gr	29%
Cuajada 4%	21 gramos	30%
Cuajada 5%	21 gramos	30%
Requesón 9% (negrita)	18 g	26%
Cuajada	22 g	31%

El contenido de proteína en huevos y productos de huevo:

nombre del producto	El contenido de proteína en 100 gr.	El porcentaje de requerimiento diario
Proteína de huevo	11.1 gr	16%
Yema	16.2 gr	23%
Huevo en polvo	46 gr	66%
Gallina, huevo	12.7 g	18%
Huevo de codorniz	11.9 g	17%

El contenido de proteínas en pescados y mariscos:

nombre del producto	El contenido de proteína en 100 gr.	El porcentaje de requerimiento diario
Cucaracha	18 g	26%
Salmón	20.5 g	29%
Caviar rojo caviar	31.5 g	45%
huevas de abadejo	27.9 g	40%
Granulado de caviar negro	26.8 g	38%
Calamar	18 g	26%
Platija	15.7 g	22%
Amigo	19 gr	27%
Espadín báltico	14.1 g	20%
Espadín Caspio	18.5 gr	26%
Shrimp	20.5 g	29%
Brema	17.1 gr	24%
Salmón del Atlántico (salmón)	20 gr	29%
Mejillones	11.5 g	16%
Pollock	15.9 g	23%
Capelán	13.4 gr	19%
Cod	19.2 g	27%
grupo	18.2 g	26%
Río de la perca	18.5 gr	26%
Esturión	16.4 gr	23%
Hipogloso	18.9 g	27%
Eglefino	17.2 g	25%
Río cáncer	15.5 g	22%
Carpa	18.2 g	26%
Arenque	17 gr	24%
Arenque graso	17.7 gr	25%
Arenque magro	19.1 g	27%
Arenque srednebelaya	17 gr	24%
Caballa	18 g	26%
Audio	17.2 g	25%
Caballa	18.5 gr	26%
Sudak	18.4 g	26%
Cod	16 g	23%
Atún	24.4 g	35%
Acné	14.5 gr	21%
ostra	9 gramos	13%
trasero	16.6 g	24%
Pike	18.4 g	26%

El contenido de proteínas en la carne y los productos cárnicos:

nombre del producto	El contenido de proteína en 100 gr.	El porcentaje de requerimiento diario
Carne (cordero)	15.6 g	22%
Carne de res)	18.6 g	27%
Carne (pavo)	19.5 g	28%
Carne (conejo)	21.2 g	30%
Come pollo)	18.2 g	26%
Carne (grasa de cerdo)	11.7 g	17%
Carne (carne de cerdo)	14.3 gr	20%
Carne (pollos de engorde)	18.7 gr	27%
Hígado de res	17.9 g	26%
Carne de res	15.2 GRS	22%

El contenido de proteína en nueces y semillas:

nombre del producto	El contenido de proteína en 100 gr.	El porcentaje de requerimiento diario
Cacahuates	26.3 gr	38%
Nuez	16.2 gr	23%
Bellotas, secas	8.1 g	12%
piñones	13.7 g	20%
Anacardos	18.5 gr	26%
Sésamo	19.4 g	28%
Almendras	18.6 g	27%
Semillas de girasol (pipas de girasol)	20.7 g	30%
Pistachos	20.2 g	29%
Avellanas	13 gr	19%

El contenido de proteína en las legumbres:

nombre del producto	El contenido de proteína en 100 gr.	El porcentaje de requerimiento diario
Guisantes (sin cáscara)	23 g	33%
Guisantes (frescos)	5 g	7%
Afrecho/puré	23.5 gr	34%
Garbanzos	20.1 g	29%
Soja (grano)	34.9 gr	50%
Frijoles (grano)	21 gramos	30%
Frijoles (legumbres)	2.5 g	4%
Lentejas (grano)	24 gr	34%

El contenido de proteínas en cereales y productos a base de cereales:

nombre del producto	El contenido de proteína en 100 gr.	El porcentaje de requerimiento diario
Alforfón (grano)	10.8 g	15%
Alforfón (grañones)	9.5 gr	14%
Alforfón (sin moler)	12.6 gr	18%
Sémola de maíz	8.3 g	12%
Sémola	10.3 g	15%
GAFAS	12.3 g	18%
cebada perlada	9.3 gr	13%
Granos de trigo	11 gr	16%
Granos de mijo descascarado (pulido)	11.5 g	16%
Arroz	7 gr	10%
Granos de cebada	10 gr	14%
Maíz dulce	3.2 g	5%
Macarrones de harina de 1 grado	11.2 gr	16%
Pasta de harina V / s	11 gr	16%
Harina de trigo sarraceno	12.6 gr	18%
Harina de maíz	7.2 gr	10%
Harina de avena	13 gr	19%
Harina de avena (avena)	12.5 g	18%
Harina de trigo de 1 grado	11.1 gr	16%
Harina de trigo 2do grado	11.6 g	17%
La harina	10.8 g	15%
Fondo De Pantalla De Harina	11.5 g	16%
Harina de centeno	8.9 gr	13%
Harina de centeno integral	10.7 gr	15%
Harina de centeno sin semillas	6.9 gr	10%
Harina de arroz	7.4 gr	11%
Avena (grano)	10 gr	14%
Salvado de avena	17.3 gr	25%
Salvado de trigo	16 g	23%
Trigo (grano, variedad blanda)	11.8 gr	17%
Trigo (grano, grado duro)	13 gr	19%
Grano de arroz)	7.5 g	11%
Grano de centeno)	9.9 g	14%
Copos de avena "Hércules"	12.3 g	18%
Cebada (grano)	10.3 g	15%

Contenido de proteínas en frutas, bayas y frutos secos:

nombre del producto	El contenido de proteína en 100 gr.	El porcentaje de requerimiento diario
Albaricoque	0.9 g	1%
Aguacate	2 gr	3%
Naranja	0.9 g	1%
Banana	1.5 gramos	2%
arándanos agrios	0.7 g	1%
Cereza	0.8 g	1%
Arándanos	1 C	1%
Granate	0.7 g	1%
Pomelo	0.7 g	1%
Pera seca	2.3 g	3%
Durian	1.47 g	2%
BlackBerry	1.5 gramos	2%
fresas o frutillas	0.8 g	1%
Pasas de uva	2.3 g	3%
Higos frescos	0.7 g	1%
Higos secos	3.1 gr	4%
Kiwi	0.8 g	1%
Grosella	0.7 g	1%
Damáscos secos	5.2 gr	7%
Lemon	0.9 g	1%
De frambuesa	0.8 g	1%
Mango	0.8 g	1%
Mandarín	0.8 g	1%
Moras	0.8 g	1%
Nectarina	1.1 g	2%
Espino cerval	1.2 g	2%
Melocotón	0.9 g	1%
Melocotón seco	3 gr	4%
Pomelo	0.8 g	1%
Rowan rojo	1.4 g	2%
Aronia	1.5 gramos	2%
Eliminación	0.8 g	1%
Grosellas negras	1 C	1%
Albaricoques	5 g	7%
feijoa	0.7 g	1%
Fechas	2.5 g	4%
Cereza	1.1 g	2%
Arándanos	1.1 g	2%
Ciruelas pasas	2.3 g	3%
Brezo	1.6 g	2%
Manzanas secas	2.2 g	3%

Contenido de proteínas en verduras y hierbas:

nombre del producto	El contenido de proteína en 100 gr.	El porcentaje de requerimiento diario
Albahaca (verde)	3.2 g	5%
Berenjena	1.2 g	2%
Nabo sueco	1.2 g	2%
Raíz de jengibre)	1.8 g	3%
Repollo	1.8 g	3%
Brócoli	2.8 gr	4%
Coles de Bruselas	4.8 gr	7%
colinabo	2.8 gr	4%
Repollo rojo	0.8 g	1%
Repollo	1.2 g	2%
Coles de Saboya	1.2 g	2%
Coliflor	2.5 g	4%
Papas	2 gr	3%
Cilantro (verde)	2.1 g	3%
Berro (verdes)	2.6 g	4%
Hojas de diente de león (verdes)	2.7 g	4%
Cebollas verdes (la pluma)	1.3 g	2%
Puerro	2 gr	3%
Cebolla	1.4 g	2%
Zanahorias	1.3 g	2%
Alga	0.9 g	1%
Pepino	0.8 g	1%
Fern	4.6 gr	7%
Chirivía (raíz)	1.4 g	2%
Pimiento dulce (búlgaro)	1.3 g	2%
Perejil (verde)	3.7 gr	5%
Raiz de perejil)	1.5 gramos	2%
Tomate (tomate)	1.1 g	2%
Ruibarbo (verdes)	0.7 g	1%
Rábanos	1.2 g	2%
Rábano negro	1.9 g	3%
Nabos	1.5 gramos	2%
Lechuga (verdes)	1.5 gramos	2%
Remolachas	1.5 gramos	2%
Apio (verde)	0.9 g	1%
Raíz de apio)	1.3 g	2%
Espárragos (verdes)	1.9 g	3%
topinambur	2.1 g	3%
Calabaza	1 C	1%
Eneldo (verdes)	2.5 g	4%
Rábano picante (raíz)	3.2 g	5%
Ajo:	6.5 gr	9%
Espinacas (verdes)	2.9 gr	4%
Acedera (verdes)	1.5 gramos	2%

El contenido de proteínas en los hongos:

nombre del producto	El contenido de proteína en 100 gr.	El porcentaje de requerimiento diario
setas de cardo	3.3 gr	5%
Jengibre de hongos	1.9 g	3%
Hongo Morel	3.1 gr	4%
Champiñones blancos	3.7 gr	5%
Champiñones blancos, secos	30.3 gr	43%
Champiñones rebozuelos	1.5 gramos	2%
Champiñones champiñones	2.2 g	3%
Boletus de setas	2.1 g	3%
Setas setas de álamo temblón	3.3 gr	5%
Setas Russula	1.7 g	2%
Champiñones	4.3 g	6%
Setas shiitake	2.2 g	3%