Reglas de la cocina vegetariana

1. Los platos vegetarianos deben estar bien preparados y verse apetitosos. 2. Es necesario sentarse a la mesa de buen humor y evitar platos preparados en un ambiente de irritabilidad y mal humor. 3. Los alimentos crudos fríos en la estación fría deben calentarse a temperatura ambiente antes de comerlos. 4. Los alimentos crudos cocidos no se pueden almacenar durante mucho tiempo. 5. Las frutas, las nueces deben comerse antes de la cena, y no después, entonces se absorberán mejor y el cuerpo las utilizará de manera más útil. 6. Mastique bien los alimentos, esto contribuye a una mejor absorción. 7. Observe cuidadosamente la limpieza: las verduras y frutas deben lavarse a fondo, luego pelarse, cortar todas las áreas inactivas, enfermas y estropeadas y lavarlas bien nuevamente antes de usarlas. 8. Las verduras, las nueces y las frutas no se trituran mucho, de lo contrario pierden rápidamente su sabor. 9. Reglas al elegir verduras y frutas: – menos es mejor, pero mejor; – lento, roto, podrido, demasiado maduro – dañino; – las frutas verdes no son útiles; – las hortalizas de invernadero son menos útiles que las que se cultivan al aire libre; – Debe preferirse de color brillante a pálido. Trate de tener en cuenta estos consejos cuando haga la transición a una dieta vegetariana, y los resultados positivos de una alimentación saludable no tardarán en llegar. La tez mejorará, el crecimiento del cabello y las uñas se acelerará, el peso corporal se normalizará, los músculos se fortalecerán, el trabajo del estómago y los intestinos se normalizará, la circulación sanguínea mejorará, los nervios se calmarán, la capacidad de trabajo, la resistencia aumento, la audición, la visión, la memoria mejorará. El vegetarianismo ayuda a limpiar el cuerpo, normaliza la composición de la sangre.

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