Si olvidó envasar el queso comprado y se ha secado en la nevera, no se apresure a tirarlo, por supuesto, siempre que esté fresco y no haya perdido su sabor. Te contamos qué puedes hacer con él y cómo aplicarlo.
- Si se encontró rápidamente un trozo de queso seco, intente revivirlo. Para ello, ponga el queso en leche fría y déjelo ahí por un par de horas;
- Moler el queso seco en migajas y utilizarlo como empanizado;
- Rallar queso seco y espolvorearlo en platos de pasta, usarlo para hacer pizza y sándwiches calientes;
- El queso seco se probará con éxito en la preparación de sopas y salsas.
Note
Para evitar que el queso se seque, no compres demasiado, recuerda que el queso rebanado se seca más rápido y no lo guardes en una bolsa de papel. En casa, el queso se almacena a una temperatura no superior a 10 ° C y no más de 10 días.