¿Quiere tomar decisiones más inteligentes? Luego, coma con regularidad, ¡evitando aumentos repentinos de azúcar en sangre! La confirmación de esta simple regla vino de Suecia: según los resultados de su reciente estudio, científicos de la Academia Salgrenska de la Universidad de Gotemburgo aconsejan no tomar decisiones con el estómago vacío, porque cuando se tiene hambre, se produce la hormona grelina. , lo que hace que sus decisiones sean más impulsivas. Mientras tanto, la impulsividad es un síntoma importante de muchas enfermedades neuropsiquiátricas y trastornos del comportamiento, incluido el comportamiento alimentario. Resultados de la investigación publicados en la revista Neuropsicofarmacología, al que se refiere el portal “Neurotechnology.rf”.
La llamada "hormona del hambre", grelina, comienza a producirse en el estómago cuando la glucosa en sangre desciende a un valor crítico (y tales cambios en los niveles de azúcar son promovidos, en particular, por el abuso de azúcar y otros carbohidratos refinados y la negligencia meriendas). Los científicos suecos en un experimento con ratas (lea más sobre esto a continuación) por primera vez pudieron demostrar que cuanto más grelina en la sangre, más impulsiva se vuelve su elección. La elección impulsiva es la incapacidad de negarse a satisfacer un deseo momentáneo, incluso si objetivamente no es beneficioso o dañino. Una persona que opta por satisfacer sus deseos de forma inmediata, aunque esperar le beneficiará más, se caracteriza por ser más impulsiva, lo que implica una baja capacidad para tomar decisiones racionales.
“Nuestros resultados mostraron que incluso un pequeño efecto restrictivo de la grelina en el área tegmental ventral, la parte del cerebro que es un componente clave del sistema de recompensa, fue suficiente para hacer que las ratas fueran más impulsivas. Lo principal es que cuando dejamos de inyectarnos la hormona, la “consideración” de las decisiones volvió a las ratas ”, dice Karolina Skibiska, autora principal del trabajo.
La impulsividad es un sello distintivo de muchos trastornos neuropsiquiátricos y del comportamiento, como el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), el trastorno obsesivo compulsivo (TOC), los trastornos del espectro autista, la adicción a las drogas y los trastornos alimentarios. El estudio mostró que el aumento de los niveles de grelina provocó cambios a largo plazo en los genes que metabolizan la dopamina, la "hormona de la alegría" y sus enzimas asociadas, que son características del TDAH y el TOC.
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¿Cómo determinaron exactamente los científicos de la Academia Salgrenska que los altos niveles de grelina eliminan a las ratas de su objetivo original de obtener más valor y recompensa? Los científicos estimularon a las ratas con azúcar cuando realizaban una determinada acción correctamente. Por ejemplo, presionaron la palanca cuando sonó la señal de "avance", o no la presionaron si apareció la señal de "parada". En su elección, fueron "ayudados" por señales en forma de un destello de luz o algún sonido, lo que dejó en claro qué acciones deben realizar en ese momento para recibir su recompensa.
Presionar la palanca cuando la señal prohibida estaba encendida se consideraba un signo de impulsividad. Los investigadores encontraron que las ratas que recibieron dosis intracerebrales de grelina, que imitaban los impulsos estomacales de comer, eran más propensas a presionar la palanca sin esperar una señal permisiva, a pesar de que esto les hacía perder la recompensa.